картинка Какао-масло 100% от магазина Компания+
Артикул: sw-886
Мало
160 руб.
шт
Описание
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом . Вес : 100 гр. Упаковка : Зип лок . Производитель : Бельгия . Состав: какао-масло 100%.

Основу шоколада шоколада составляет какао-масло. Также оно добавляется в различные крема, помадки, глазурь.

В кулинарии применяется два вида пищевого какао-масла: натуральное и дезодорированное. Натуральное имеет нежный шоколадный аромат, дезодорированное без запаха.

Одно из главных достоинств какао-масла в его пластичности. При температуре 32-35 °C оно легко плавится, в твердом состоянии при температуре 16-18 °C масло очень просто ломается. При этом нельзя забывать, что во время нагревания свыше 40 градусов все полезные вещества разрушаются.

Какао-масло содержит огромное количество мононенасыщенной олеиновой кислоты, которая положительно влияет на наличие вредного холестерина.

Спрос на этот продукт стабильно высок, поскольку без этого масла невозможно приготовить различные конфеты и батончики, торты, помадки и глазурь. Также его добавляют в разные сорта кофе и кремовые десерты.

Купить какао-масло в Самаре по выгодной цене можно в нашем магазине.

Комментарии
  • Комментарии
Загрузка комментариев...