Кексы, маффины или небольшие пироги с начинкой удобно делать в бумажных формочках для капкейков. Изделия, испеченные в них, выглядят аккуратно, их удобно брать руками не боясь запачкаться, для выкладки на витрину или в коробочку не потребуется дополнительная подложка.
Существует несколько наиболее популярных конфигураций.
Привычные для всех гофрированные тарталетки — в них делается большинство промышленных кексиков. Их удобно вкладывать в форму для выпечки, поскольку края их не устойчивы и сами по себе натиск теста они могут не выдержать. В них, как правило, делаются небольшие пирожные, или вкладывается готовое изделие, например перед застыванием в холодильнике.
Если требуется запечь что-то используя только одноразовые формы для капкейков, лучше взять вариант с плотным верхним краем, они более устойчивы к деформации. В такой тарталетке выпекают маленькие пироги, киши, различную несладкую выпечку и кексы.
Картонный вариант обладает всеми теми же свойствами, и может использоваться даже для выпечки куличей. Для больших шоколадных капкейков лучше купить формы из бумаги в виде тюльпана. Они вмещают много теста и не «расползаются» при его расширении в момент запекания.
Любая разновидность представлена в множестве цветовых вариаций — найдутся и веселые персонажи мультфильмов для детского праздника, и утонченные кремовые и белые однотонные варианты для свадьбы. Для клиентов из Самары есть пункт выдачи заказов, а также курьерская доставка по городу.