Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом . Вес : 100 гр. Производитель : Германия. Упаковка : Зип лок ..
Для изготовления декоративных элементов или низкокалорийных десертов идеально подходит изомальт. Его получают из сахарной свеклы или тростника. Среди всех сахарозаменителей он наиболее близок к сахарозе, но медленно всасывается и содержит меньше калорий. Можно купить изомальт как замену сахара для бытового применения.
Карамель из этого вещества используется для украшения кондитерских изделий. Чтобы ее приготовить кристаллы нагревают на водяной бане или в микроволновой печи, постоянно помешивая. Придать цвет помогут водорастворимые пищевые красители. После получения прозрачной однородной массы ее выливают на силиконовый мат, дают немного остыть. Затем из нее можно делать различный декор, например добавить изомальт на торт или пряники в виде тонкой паутинки.
Рекомендуется хранить в сухом и темном месте при температуре не выше 25˚C.
- Комментарии